Hawa panas menyerupai ini memang yummy jikalau bikin yang seger seger salah satu yang dapat jadi pilihan ialah Es mambo. Es mambo memang yummy dan segar dan banyak macamnya mulai dari es mambo buah, es mambo susu, es mambo rujak, es mambo coklat dan aneka es mambo lainnya. Kali ini kita akan share resep menciptakan es mambo buah jeruk strawberry plus susu rasanya niscaya bakal mantap deh. Berikut resep menciptakan es mambo buah jeruk strawberry.
Bahan Membuat Es Mambo Jeruk Strawberry :
air jeruk 100 cc
strawberry 100 gr
tepung maizena ( larutkan dgn air )
susu segar 700 cc
krim kental 100 cc
kuning telur ayam 3 butir ( kocok )
daging jeruk mandari 100 gr
Cara Membuat Es Mambo Buah Jeruk Strawberry
- Campurkan susu dengan buah strawberry, air jeruk, aduk rata. Panaskan diatas api kecil sambil diaduk aduk.
- Tuangkan larutan tepung maizena, aduk hingga kental dan mendidih. Ambil sedikit gabungan kemudian campurkan ke kocokan kuning telur. Masukkan kedalam gabungan es.
- masak hingga mendidih kemudian angkat. Aduk aduk hingga hangat dan uapnya menghilang. Tambahkan daging jeruk mandarin dan krim, aduk rata.
- Tuangkan gabungan kedalam cetakan es mambo, simpan cetakan kedalam freezer hingga setengah matang. Agar lebih halus dan lembut aduk rata lagi kemudian simpan kembali kedalam freezer hingga benar benar beku. Es mambo buah jeruk stroberi siap dinikmati
Demikian resep es mambo buah yang dapat anda coba selain es mambo anda juga perlu mencoba resep es lilin yang gampang mudah tapi tak kalah yummy dan segar.
0 comments