Ingin membuat ayam goreng yang yummy gurih dan empuk hingga ke tulang tulangnya? resep ayam goreng tulang lunak Istimewa ini dapat anda coba. Daging ayam yang empuk dipadukan dengan bumbu yang istimewa menciptakan ayam goreng tulang lunak ini sangat spesial. cara memasak ayam tulang lunak ini cukup gampang dan sederhana, berikut resep menciptakan ayam goreng tulang lunak yang empuk dan istiemwa.
RESEP AYAM GORENG TULANG LUNAK
Bahan Ayam Goreng Tulang Lunak :
Ayam 1 ekor ( belah bab tengahnya )
Air kelapa 2.5 liter
Air asam jawa 1 sdm
Daun salam 5 lembar
Lengkuas 4 cm ( memarkan )
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Ayam Goreng ( haluskan )
Garam 2 sdt
Bawang putih 6 siung
Kemiri 5 butir
Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak :
- Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan. Lalu masukkan ayam ke dalam panci bertekanan ( panci presto ) bersama 1 liter air kelapa , air asam jawa , daun salam dan lengkuas.
- Masak di atas api sedang selama 30 menit dan hingga panci berdesis. Buka panci dan dinginkan. Masukkan 1.5 liter air kelapa. Masak kembali selama 20 menit. Angkat ayam dan tiriskan.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Ayam goreng tulang lunak empuk siap disajikan.
Cukup gampang kan resep ayam tulang lunak istimewa ini? Selain ayam goreng tulang lunak coba juga resep ayam goreng tepung gurih dan ayam goreng mentega istimewa. Selamat memasak ayam goreng tulang lunak, supaya bermanfaat.
0 comments