Cara Menciptakan Pecel Madiun Orisinil Lezat Istimewa

Madiun mempunyai salah satu kuliner yang istimewa adalah pecel sayur khas madiun. Pecel madiun tak jauh berbeda dengan pecel pada umumnya dengan siraman bumbu kacang istimewa menciptakan pecel madiun semakin mantap rasanya. Pecel Asli Madiun ini biasa disajikan dengan nasi putih sehingga dikenal dengan nasi pecel madiun. Untuk menciptakan pecel madiun sangat gampang dan praktis, bagi anda yang ingin menciptakan nasi pecel orisinil madiun silakan coba resep menciptakan pecel madiun yang enak dan istimewa ini.

Resep Pecel Madiun



Bahan Pecel Madiun
kacang panjang 100 gr ( potong potong )
tauge 50 gr
kol 100 gr ( iris bergairah )
bayam 50 gr
daun kemangi

Bahan Sambal Kacang / Bumbu Pecel madiun ( haluskan )
kacang tanah 150 gr ( goreng )
cabai rawit merah 9 buah ( rebus )
bawang putih 4 siung ( goreng )
kencur 2 cm
gula merah 1 sdm
daun jeruk 3 lembar
garam 1 sdt
asam jawa 1/4 sdt
air matang 300 ml

Pelengkap
Nasi Putih
Rempeyek kacang
Krupuk Legendar

Cara Membuat Pecel Madiun

• Rebus sayuran keculai daun kemangi secara terpisah, sisihkan.
• Haluskan materi sambel kacang kemudian tuangkan air kemudian aduk hingga tercampur rata.
• Siapkan piring saji, tata sayur rebus diatasnya, siram dengan bumbu pecel. Pecel madiun siap disantap dengan nasi putih dan rempeyek kacang.

Demikian resep menciptakan pecel madiun orisinil yang enak dan istimewa. Selain pecel ada banyak lho resep masakan lainnya yang enak dan yummy disini. Selamat menciptakan pecel madiun, biar bermanfaat.
tag : bumbu pecel madiun pecel madiun gondangdia resep pecel madiun kuliner pecel madiun resep sambal pecel madiun nasi pecel madiun