Aneka Tumis Kangkung dapat kita masak dengan banyak sekali macam cara mulai dari menciptakan oseng oseng kangkung hingga yang paling sering kita jumpai menciptakan tumis kangkung. Masakan tumis populer enak dan lezat tak heran bila tumis kangkung ini juga hingga disajikan di restauran dan hotel berbintang.
Bagi anda yang ingin menciptakan tumis kangkung enak dan istimewa berikut ini ada 5 resep tumis kangkung yang dapat anda coba sendiri dirumah. Rasanya dijamin Istimewa tak kalah nikmat dari tumis kangkung ala resto. Ada tumis kangkung saus tiram, tumis kangkung pedas hingga tumis kangkung telur puyuh. Semua enak gampang dan sederhana.
1. Resep Tumis Kangkung Seafood Spesial
Bahan Tumis kangkung Seafood
Kangkung ( basuh bersih, siangi )
udah kupas
cumi cumi
air
minyak goreng
Bumbu tumis kangkung seafood
cabai merah ( iris serong )
saus tiram
saus tomat
bawang merah ( iris halus )
bawang putih ( iris halus )
merica bubuk
Cara Membuat tumis kangkung seafood spesial
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum kemudian masukkan cabai merah, cumi cumi dan udang. Masak hingga matang.
- Tambahkan merica bubuk, saos tiram dan saos tomat kemudian siram dengan air. Aduk rata masak hingga kuah mendidih.
- Tambahkan kangkung masak hingga kangkung layu dan matang, angkat dan sajikan.
2. Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh Istimewa
Bahan Kangkung Telur puyuh:
kangkung 1 ikat ( basuh bersih, siangi )
telur puyuh 15 butir ( rebus, kupas )
tepung maizena 1/2 sdt ( larutkan dgn air )
saus tiram 1 sdm
tomat merah 1 buah ( iris halus )
bawang putih 3 siung ( iris halus )
bawang merah 3 siung ( iris halus )
minyak sayur 3 sdm
garam secukupnya
Cara menciptakan kangkung telur puyuh
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum kemudian tambahkan saus tiram, telur dan air, aduk rata.
- Tambahkan sayur kangkung, masak sambil diaduk hingga layu.
- Tambahkan larutan maizena, aduk secara cepat, angkat dan sajikan.
Bahan Tumis Kangkung tahu :
kangkung 1 ikat ( siangi )
tahu putih besar 2 buah ( potong potong, goreng setengah matang )
bawang putih 3 siung ( iris halus )
bawang merah 3 siung ( iris halus )
cabai merah besar 2 buah ( iris serong )
daun salam 3 lembar
tomat 1 buah ( cincang halus )
lengkuas 2 cm ( memarkan )
garam secukupnya
gula pasir 1 sdt
air 100 ml
minyak untuk menumis
Bumbu Tumis kangkung tahu ( haluskan )
bawan putih 5 siung
udang petis 1 sdm
cabai merah rawit 5 buah ( goreng )
kacang tanah 3 sdm ( goreng )
Cara Membuat Tumis kangkung tahu petis enak
- panaskan minya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabai merah, daun salam, tomat dan lengkuas, tumis lagi hingga matang kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
- Masukkan tahu goreng, gula, garam dan tuangkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan sayur kangkung, masak sebentar kemudian angkat. Tumis kangkung tahu petis siap dinikmati
4. Resep Tumis Kangkung Tauco
Bahan Membuat Tumis Kangkung Tauco
udang 100 gr
Kangkugn 1 ikat ( cuci, siangi )
tauco 1 sdm
cabai merah besar 3 buah ( iris serong )
tomat 60 gr
bawang merah 3 siung
bawang putih 2 butir ( iris halus )
garam secukupnya
Minyak Sayur 3 sdm
Cara Membuat Tumis kangkung Tauco
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum kemudian masukkan tauco, cabai merah, dan udang, aduk hingga rata.
- Masukkan tomat, kangkung dan garam. Masak hingga matang dan kangkung layu samil diaduk aduk. Angkat dan sajikan.
5. Resep Tumis Kangkung Cakalang Istimewa
Bahan Tumis Kangkung Cakalang
kangkugn 2 ikat
Ikan Cakalang 200 gr ( suwir halus )
daun melinjo 100 gr ( iris berangasan )
daun jeruk 6 lembar ( iris halus )
daun kunyit 2 lembar ( iris halus )
daun bawang 3 batang ( iris halus )
daun pandan 3 lembar ( iris halus )
daun pepaya 3 lembar ( rebus, iris berangasan )
jahe 2 cm ( cincang halus )
serai 3 batang
minyak sayur 4 sdm
bumbu tumis kangkung ikan cakalang ( haluskan )
bawang putih 4 siung
bawang merah 10 buah
cabai rawit hijau20 buah
cabai merah rawit 10 buah
cara menciptakan tumis kangkung ikan cakalang
- Tumis daun pandang hingga harum kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan daging ikan cakalang yang sudah disuwir, masukkan semua materi yang diiris halus, masak sambil diaduk aduk hingga matang merata. Masukkan garam secukupnya, aduk cepat, angkat.
Demikian 5 resep menciptakan tumis sayur kangkung yang enak dan Istimewa coba juga aneka resep semur istimewa. Selamat mencoba resep tumis kangkung, biar bermanfaat. Ada juga resep soto disini Bagi anda yang ingin membuat aneka soto khas indonesia jangan lupa untuk mencobanya
0 comments